主料:
翅根，
7个，
糟卤，
50毫升，
蜂蜜，
一大勺，
辣椒粉适量，
生抽，
1勺
辅料:
黑胡椒粉适量，
老抽，
半勺无敌好吃的糟香烤翅根的做法步骤
1.翅根洗净，用刀在根部划一圈，把肉和筋切断，然后把鸡肉把拉到底部。然后倒入糟卤、黑胡椒粉、辣椒粉、生抽。搅拌均匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一夜。
2.烤盘上铺烘焙纸，把翅根底部包上锡纸，把肉多的一头堆在烤盘上。烤箱上下火，220度预热，然后把翅根连烤盘一起入烤箱烤制。
3.3.烤制十分钟后，把翅根移至烤架上(烤盘放在烤箱最底层接油)，用刷子把蜂蜜刷到翅根上。放入烤箱中层继续烤十分钟后，再拿出烤箱刷一次蜂蜜，然后入烤箱烤制10分钟，如此重复两次，烤制约30-40分钟，即可出炉。
小窍门&温馨提示
糟卤自带盐分，腌制的时候不需要加盐，不然会太咸。
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热菜 家常菜 烤箱菜 翅根
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